IJssel buffet koud
Rundvlees salade
Salade met zalm
Pastasalade met kip en ananas
Hollandse Nieuwe met gesnipperde uitjes
Scharrelei salade
Spiegel met wraps roomkaas zalm
Ardennerham met meloen
Spiegel met gerookte Forel-filets en meerval
Kibbeling met ravigotte saus
Gevulde eieren
Spiegel met dunne plakjes beenham
met een mosterd mayonaise dressing
Rauwkost salade
Rustiek brood, kruidenboter
tapanade en aiolie
eventueel tegen meerprijs uit te breiden met:
Hollandse Garnalen
Pepermakreel
Gerookte Zalm
Assortiment binnen- en buitenlandse Kaas
Warm IJssel buffet
Extra aangevuld met diverse warme gerechten:
Gemengde vis in een witte wijn saus op een bedje van pasta.
Kip Filet in ketjapsaus.
Varkensbraad uitgebeende lekker gekruide en in zijn geheel
gebraden karbonadestreng met een iets wat zoete zigeunersaus.
Gehakt Balletjes in saté saus bestrooit met kokos schaafsel.
Gebakken aardappelen en nasi
minimum aantal 20 pers
€ 29,50 p.p.
Uit te breiden met:
Zalmfilet met wittewijnsaus. p.p € 6,95
Spareribs met knoflook- en chilisaus p.p € 6,25
Ossenhaaspuntjes met gebakken kippenlever in rodewijnsaus. p.p €6,25