Loading

Oase buffet

Het Oase buffet, heeft een Oma salade of ook wel een verrijkte rundvlees salade, als extra uitbreiding een gevarieerde aanvulling van vissoorten. Het warm buffet bestaat uit luxe varkensvlees gerechten, en een aardappel gratin.

 

Koud Oase Buffet

Oma’s koude schotel salade
Zalm salade gegarneerd met diverse soorten vis
Kip Kerrie salade
Hollandse Nieuwe met gesnipperde uitjes
Krab Salade met surimi
Beenham Salade met groente garnituur
Pepermakreel, gerookte paling
Tomaten gevuld met garnalen
Spiegel met gerookte Forelfilets en meerval
gerookte zalm
Kibbeling met ravigotte saus
Gevulde eieren
Een assortiment gemengd koud vlees o.a.:
(gekookte ham, fricandeau, kiprollade, varkensrollade)
Komkommer met paté
Cubaanse, Tunesische, Mexicaanse en Amerikaanse Rauwkost salade
Verse vruchten salade van meloenen, ananas en druiven
Stokbrood en assortiment kleinbrood
Sausjes en kruidenboter

Minimum aantal personen 20
€ 20,00 p.p

Oase buffet Warm

Extra aangevuld met diverse warme gerechten:
Varkenshaas ‘gesneden’ in een heerlijke champignon roomsaus
Warme Beenham met een honing mosterdsaus..
Schnitzeltjes met een zoetzure zigeunersaus
Gehakt Balletjes in saté saus bestrooit met kokos schaafsel.
Aardappel groentegratin.
Gebakken aardappelen en Nasi.

In combinatie met het koud buffet
€ 28,95 p.p.

Eventuele uitbreidingsmogelijkheden tegen meerprijs:
Spareribs met knoflooksaus €3,95 p.p.
Zalm filets in Wittewijn saus geserveerd met tagliatelle €4,50 p.p.
Ossenhaaspuntjes met gebakken kippenlever in rode wijnsaus €4,50 p.p.