Loading

Diner buffet

Het Diner buffet bestaat uit twee voorgerechten welke worden uitgeserveerd, en uit een uitgebreid warm buffet, tevens is het IJs buffet inbegrepen.

 

Diner Buffet

Dit is een combinatie van een diner en een buffet, bij aanvang krijgen de gasten een crostini met runder-carpaccio of gerookte zalm uitgeserveerd, daarna wordt er een krachtige drinksoep in een glas geserveerd, met een keus uit runderbouillon of zwolse-mosterd. Het buffet bestaat uit een uitgebreid warm buffet met een ruime keus aan gerechten. Dit wordt afgesloten met een heerlijk IJsbuffet, bestaand uit diverse ijs soorten, bavarois puddingen, vruchten en slagroom

Voorgerecht:
Een runder-carpaccio of warm gerookte zalm
geserveerd op een crostini

Soep:
Krachtige runderbouillon geserveerd met aangebakken pijnboompitten
Of een Zwolse mosterdsoep
Beide geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Warm buffet:
Panga filets geserveerd met een witte wijnsaus
Spareribs met knoflook en chili saus
Bourgondisch gebraad
Schnitzeltjes met zigeunersaus
Gehakt balletjes in satésaus
Varkenshaas in champignonroomsaus
Kipfilets in ketjap saus
Country grill
Gemengde salade
Gebakken aardappeltjes
Patat
Nasi of rijst
IJs buffet:
Diverse soorten ijs, ijstaarten, ijsbolletjes
Diverse puddingen, vruchten en slagroom

Minimum aantal personen 20
Prijs € 38,50 per persoon